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我的名字叫.....(1m1w)

我的名字叫.....(1m1w)啊......我的爸爸終於把我的名字取好了我商務中心叫--------劉大瑋英文名字當然就叫作David啦!這個名字幫媽媽省票貼了不少事雖然媽媽還是覺得David有點太...
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夢時代跨年活動上集

夢時代跨年活動上集今年在夢時代的跨借貸年 不知風采是否因義大而失色 還是多商務中心年的經驗 而讓夢時代對人潮的掌控輕鬆室內裝潢許多但坦白說 節目與煙火確實是比 義土地買賣大遜色不過快樂就好平安就好熱鬧...
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田間烤牡蠣 小攤變夯店

<font color=black>田間烤牡蠣 小攤變夯店 田間烤牡蠣 小攤變夯店 澎湖牡蠣宜蘭開賣 八顆一百元老饕爭鮮 嘉澎碳烤,向一個檳榔攤借屋簷開在宜蘭田間。老闆吳振輝從事建築業二十多年,今年上半年景氣冷清,營業額不到三十萬元實在太閒,就把在澎湖吃到的烤牡蠣訂來賣賣看。 一份八顆賣一百元,附近大學生來吃把食記貼上網,「有大海的味道!」吸引在地人、外地客來嘗鮮,大家自己擺桌椅、喧譁沒人指責你;鄉下消費、價格很低、心情徹底悠遊在美景美食裡。碳烤攤一炮而紅,在令人緊繃的年冬創造田間經濟奇蹟。 下午一點,離開店還有一小時宜蘭員山這家田間小<a href="http://www.deovos.com.tw/"><font color="FF0033">節能燈具</font></a>攤「嘉澎碳烤」,老闆吳振輝還在堆木炭、架烤爐員工還在備料,攤旁已圍滿引頸期盼的食客有的高舉相機拍照明顯是部落客;有的自動擺起桌椅先行卡位。 「這家烤牡蠣,有大海的味道,吃起來感覺像掉到海裡!」一名熟客,興奮地向同行者介紹:「而且,尺寸比生蠔小一點比蚵仔大很多,八顆才一百元,有夠便宜!」 建築業冷 轉賣牡蠣這小攤從誕生到暴紅,如閣揆吳敦義所言,也是一種「庶民經濟」指標。&nbsp; 四十四歲的吳振輝,國中畢業就做建築從貼外牆工人做到包商,從年營業額超過二千萬、實賺七百~八百萬的榮景,做到今年上半年營業額連三十<a href="http://www.young520.com.tw/"><font color="FF0033">會場佈置</font></a>萬都不到的窘境。&nbsp; 房價不是居高不下,要二十年不吃不喝才買得起嗎?景氣不是信號分數進步好幾分擺脫衰退期了嗎?「那是你們台北人說的,我們宜蘭空屋很多賣不掉,去年鋼鐵價格又飆漲建商不敢再建設。」庶民感受不到景氣冰山的消融,只知山不轉、路要轉,去打零工、送貨賺外快。&nbsp; 烤牡蠣,原本是他和外牆工班、三五好友的消遣。去年他和妻子去澎湖玩,女兒、女婿買來一籠牡蠣款待,據說當地漁民先把牡蠣養在海上平台一年、再放到深海養一年,這樣栽培出來的牡蠣碩大肥美,烤時爆噴的汁液洋溢著海水的鮮鹹。 澎湖海味 田中開賣 對<a href="http://www.mrmasuit.com.tw/index.html"><font color="FF0033">西裝</font></a>於享受美食台灣人總是百折不撓。他學女婿跟漁民要名片回台想吃,就去電叫一箱(三十台斤)「牡蠣中午上飛機,一小時就抵達松山機場,我開車去載走雪隧很快!」&nbsp; 吳太太洪麗文也被時局磨練得小有功力考過廚師執照夫妻倆覺得這牡蠣台灣沒有,幾經商討決定利用建築寒冬來賣賣看,增闢三星蔥肉串、牛小排、糯米腸等產品自製烤肉醬,今年 ( 九十八年 ) 七月借朋友檳榔攤的屋簷開賣。&nbsp; 「第一天賣不到十斤。」也難怪!這檳榔攤位於荒郊野外,因為攤老闆住家在此他的真正狂熱是美國職棒大聯盟賽事直播,檳榔、冷飲只是順便賣。哪知二周後幾<a href="http://www.toponepub.com/"><font color="FF0033">酒店經紀</font></a>公里外的宜蘭大學,一群學生騎摩托車經過改變所有人的命運。&nbsp; 學生們下車吃牡蠣回校把食記貼上網,「古溜古溜!」「沒吃過澎湖烤牡蠣,別說你是鄉民」等字句,刺激當地人、外地客爭先恐後來此追逐澎湖牡蠣,原本吳振輝一天進個二箱(六十台斤)都嫌多現在八~九箱還不夠賣,因為連餐廳都來訂他趕快去電漁民談妥獨賣批發價。 鄉民貼文 紅透北台&nbsp; 其實,烤牡蠣有技巧:「要烤到殼微開,裡頭湯汁微滾;有些殼打不開,要從外表判斷,乾而不焦。」洪麗文負責的烤肉,也一樣:「刷醬的時間要拿捏好,肉質才會鮮嫩美味顏色也漂亮。」&nbsp; <a href="http://zongzu.iluckyseo.com/"><font color="FF0033">房屋二胎</font></a> 大塊吃肉當然要大口喝酒,烤牡蠣造福檳榔攤,飲料生意一天暴增數千元,攤老闆、和原本外牆工班的幾個年輕人全部跳下來幫忙;連顧客也自動搬桌椅、佔地盤,吳振輝只需一直不斷地烤牡蠣。&nbsp; 「我們什麼大餐廳沒吃過!但這家物超所值,比市區便宜很多停車也方便,雖然GPS定不到位下次問也要問來!」一群來自台北、看來經濟實力雄厚的熟女笑稱。&nbsp; 的確整條產業道路是他的停車場,食客明明身在田中央吃的卻是澎湖的海味和自由,不用擔心喧譁惹來抗議,不必煩惱吃到荷包見底。畢竟三星蔥肉串一根才二十五元香腸也才二十元,如此鬱悶的時局<a href="http://www.club818.com/"><font color="FF0033">酒店經紀</font></a>,如此小攤會爆紅實在紅得很有道理! 口碑熱賣烤牡蠣◎定價:一百元(八顆)◎特色:比生蠔小一點,比一般蚵仔大很多;本身很新鮮,碳烤又逼出殼裡鮮鹹海味,不必加調味料,就很美味 三星蔥肉串◎定價:二十五元(一支)◎特色:豬肉片肥瘦適中,內捲以知名三星蔥,先烤、沾薄薄醬汁再烤一下,味鮮順口 註:牡蠣產季為五~十月,十月中旬後澎湖風浪大供貨不穩,店家以甜貝、孔雀蛤、秋刀魚代替 田間奇景客人自己擺桌椅: 老闆、員工還在備料,客人已經圍了好幾圈,等不及的,乾脆自己先擺桌椅卡位。一般喜歡近烤爐的位置方便取菜 不怕沒有停車<a href="http://www.emisu.com.tw/"><font color="FF0033">花蓮民宿</font></a>位:&nbsp; 攤前是大馬路、和一望無際的稻田,這裡平常人跡罕至汽車、摩托車不管直著、橫著停,永遠有空位不會被抗議 致勝大補帖烤法:牡蠣烤到開殼,裡頭湯汁微滾,即可吃;有些殼沒開,但外層乾而不焦,就是熟了,打開殼再給客人食用 醬汁:有廚師執照的洪麗文,自己調配製作:放有沙茶醬、醬油、糖、玉桂等6~7種成份。刷醬時間要拿捏好,肉才會色、香、味俱全 吳振輝 小檔案◎年齡:一九六五年生,◎學歷:宜蘭礁溪國中畢業◎經歷:二十三歲出社會:台北建築工人三十歲:宜蘭建築外牆包商四十四歲:嘉澎碳烤老闆 店家資料◎地址:宜蘭縣員<a href="http://ihouse.hbhousing.com.tw/patch/"><font color="FF0033">室內裝潢</font></a>山鄉七賢村石頭厝路一號◎電話:吳振輝:0972~249~638洪麗文:0972~249~632 顧客心聲牡蠣大顆又多汁&nbsp; 曾建霖 、吳文瑜 待業中&nbsp; 嘉澎碳烤在宜蘭版PTT實在太紅了!吃過的都說超便宜牡蠣大顆又多汁,吸引我們來一探究竟果然名不虛傳。誰會想到這麼難找的地方有這麼多人在買?建議老闆搭遮雨棚不然雨天無法做生意;燒烤類太鹹,要一直搭配飲料才吃得下去。 地點比較不好找 Margaret 、 Charlotte 服務業&nbsp; 我們從台北來很多大餐廳都吃過,但這家的牡蠣物超所值比市區便宜很多,吃到的是大海的味道而非調味料;停車方便用餐環境<a href="http://ihouse.hbhousing.com.tw/works/"><font color="FF0033">建築設計</font></a>非常田野。老闆很親切再忙臉色都不會不好做生意這點很重要,雖然地點不好找,有機會我們還會再來。 達人純粹創意整合行銷首席顧問 柯惠苓嘗試開發在地蔬果店家優勢:從澎湖產地直銷懂得跟漁家談好專賣鞏固貨源;此外,經濟好轉是假象對於到處都規矩的都市,鄉下美食便宜、用餐環境無拘束、自然形成吸引力。但近來天災不斷環保、蔬食意識抬頭,牡蠣耗費的二氧化碳算少可繼續當作明星商品,建議嘗試開發在地蔬果推廣少肉。 &nbsp;


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